Hai, para pencinta manisan dan pembuat kue rumahan! Siapa yang bisa menolak aroma harum bolu panggang yang sedang dipanggang di dalam oven? Kali ini, kita akan berbicara tentang salah satu resep kue yang selalu berhasil membuat kita tergoda: Bolu Panggang 4 Telur dengan takaran gelas. Jika kamu ingin merasakan kelezatan dan kepuasan dari hasil karya tanganmu sendiri, resep ini adalah pilihan yang sempurna. Yuk, mari kita mengulik bersama bagaimana cara membuat bolu panggang yang lezat dan menggoda ini!
Bahan-bahan:
- 4 telur, suhu ruang
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas terigu serbaguna
- 1/2 gelas minyak sayur
- 1/2 gelas susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanila ekstrak (opsional)
- Sejumput garam
Langkah-langkah:
- Siapkan Bahan dan Peralatan Pastikan kamu memiliki semua bahan yang dibutuhkan sebelum memulai. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang berukuran sedang, kemudian olesi dengan sedikit margarin atau minyak dan taburi tepung tipis-tipis.
- Kocok Telur dan Gula Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang, berwarna cerah, dan teksturnya lembut. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit. Jika kamu suka, tambahkan vanila ekstrak pada tahap ini untuk memberikan aroma harum yang khas pada bolu.
- Tambahkan Minyak dan Susu Setelah telur dan gula tercampur rata, tambahkan minyak sayur dan susu cair. Lanjutkan mengocok hingga bahan-bahan tercampur merata.
- Ayak Terigu dan Baking Powder Ayak terigu serbaguna dan baking powder ke dalam adonan basah. Ini penting untuk mencegah adanya gumpalan tepung dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula atau sendok kayu hingga terigu tercampur sempurna.
- Adonan Jadi dan Siap Dipanggang Setelah semua bahan tercampur dengan baik, adonan bolu panggang 4 telur sudah siap. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaannya dengan spatula.
- Panggang dalam Oven Letakkan loyang di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang bolu selama sekitar 30-40 menit, atau hingga permukaannya kecokelatan dan tusukan gigi yang dimasukkan ke bagian tengah bolu keluar bersih (tanpa adonan yang menempel).
- Dinginkan dan Sajikan Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian, lepaskan bolu dari loyang dan pindahkan ke rak pendingin agar benar-benar dingin. Setelah dingin, bolu panggang 4 telur siap untuk disajikan.
Tips dan Trik:
- Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan cokelat bubuk, parutan jeruk, atau kacang cincang ke dalam adonan sebelum memanggang.
- Pastikan oven telah mencapai suhu yang tepat sebelum memanggang. Gunakan termometer oven jika perlu.
- Jangan membuka pintu oven terlalu sering selama proses pemanggangan, karena perubahan suhu tiba-tiba dapat mempengaruhi hasil akhir bolu.
- Jika ingin tampilan bolu yang lebih cantik, taburi permukaannya dengan sedikit gula halus setelah dingin.
Kesimpulan:
Bolu panggang 4 telur dengan takaran gelas adalah salah satu resep yang simpel namun hasilnya memukau. Proses pembuatannya yang sederhana membuatnya cocok untuk dijadikan proyek dapur bersama keluarga, teman, atau bahkan sebagai hadiah spesial untuk orang tersayang. Setelah mencoba resep ini, kamu akan merasakan kepuasan dan kebahagiaan tersendiri ketika melihat dan mencicipi hasil karya tanganmu yang lezat dan menggoda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bolu panggang 4 telur ini dan nikmati setiap suapannya!